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早朝の冬の小樽。

おはようございます。

#小樽
#冬の小樽
#おはようございます
#小樽人
#msugimoto

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早朝の冬の小樽。おはようございます。 #小樽 #冬の小樽 #おはようございます #小樽人 #msugimoto

1日 ago

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1/8

百年坊さんの日替わり定食。

どれも丁寧に作られ、じわじわと美味しさが伝わってきます。

慌ただしい師走、ちょっと疲れた時はお料理で癒されるのも良いですね。

道外から帰省した友人は良いお味💓と喜んでいました。

日替わり定食。素敵な響きです。

#百年坊さん
#小樽百年坊
#昼飲み
#日替わり定食
#小樽ランチ
#小樽暮らし
#小樽
#小樽人
#msugimoto

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百年坊さんの日替わり定食。どれも丁寧に作られ、じわじわと美味しさが伝わってきます。慌ただしい師走、ちょっと疲れた時はお料理で癒されるのも良いですね。道外から帰省した友人は良いお味💓と喜んでいました。日替わり定食。素敵な響きです。 #百年坊さん #小樽百年坊 #昼飲み #日替わり定食 #小樽ランチ #小樽暮らし #小樽 #小樽人 #msugimoto

3日 ago

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2/8

先日、友人が作ってくれた「シャコのアヒージョ」がとても美味しかったので、それをイメージしてパスタを作ってみました❤️

名付けて「アヒージョ風ちびシャコのパスタ」✨

これはアリです💓
シャコの旨みがパスタに絡みつき、和寒の寒玉キャベツの甘みが際立ちました。

上にパセリをモフッとのせると色味が良かったかな〜とか
シャコの殻を煮出しで使えばもっと風味が良くなるな〜とか。
まだまだ進化しそうなちびシャコパスタです。

シャコは料理によっては、味や食感が隠れちゃうことがあるので
少し気を使う食材ですが、これはイケる！と思いました。

漁師さん、ありがとうございます。
海の恵み、自然の恵みに感謝します。

#小樽産シャコ
#シャコ料理
#シャコ
#小樽
#小樽の海の幸
#お魚が好き
#豊漁祈願
#安全操業祈願
#海のある町暮らし
#小樽暮らし
#小樽人
#msugimoto

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先日、友人が作ってくれた「シャコのアヒージョ」がとても美味しかったので、それをイメージしてパスタを作ってみました❤️ 名付けて「アヒージョ風ちびシャコのパスタ」✨ これはアリです💓 シャコの旨みがパスタに絡みつき、和寒の寒玉キャベツの甘みが際立ちました。上にパセリをモフッとのせると色味が良かったかな〜とかシャコの殻を煮出しで使えばもっと風味が良くなるな〜とか。まだまだ進化しそうなちびシャコパスタです。シャコは料理によっては、味や食感が隠れちゃうことがあるので少し気を使う食材ですが、これはイケる！と思いました。漁師さん、ありがとうございます。海の恵み、自然の恵みに感謝します。 #小樽産シャコ #シャコ料理 #シャコ #小樽 #小樽の海の幸 #お魚が好き #豊漁祈願 #安全操業祈願 #海のある町暮らし #小樽暮らし #小樽人 #msugimoto

3日 ago

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3/8

ケンジカフェの打ち上げ。  カフェが賑やかに終わり、良かったね〜と💓
ケンジに感謝、お客様に感謝、仲間に感謝、いつも応援してくださる皆さまに感謝。

持ち寄り打ち上げは想像以上にゴージャスで、おなかいっぱい。
晩御飯は入りませんでした。

ケンジはヒラメとシャコをお召し上がりに。

全員が集まれなかったのが残念。
また集まりましょう！

雨が降ったり止んだりで虹が出ました。
浜の猫たち、世界中の猫と人が幸せでありますように。

さて、来年のテーマは何になるでしょう。
またまたみんなのインスピレーションで！
アンテナ研ぎ澄ませて過ごしますw

#ケンジカフェ2025
#ありがとう
#ケンジ
#猫も人も幸せに
#小樽
#小樽人
#msugimoto

otaru.jin.z

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ケンジカフェの打ち上げ。  カフェが賑やかに終わり、良かったね〜と💓 ケンジに感謝、お客様に感謝、仲間に感謝、いつも応援してくださる皆さまに感謝。持ち寄り打ち上げは想像以上にゴージャスで、おなかいっぱい。晩御飯は入りませんでした。ケンジはヒラメとシャコをお召し上がりに。全員が集まれなかったのが残念。また集まりましょう！雨が降ったり止んだりで虹が出ました。浜の猫たち、世界中の猫と人が幸せでありますように。さて、来年のテーマは何になるでしょう。またまたみんなのインスピレーションで！アンテナ研ぎ澄ませて過ごしますw #ケンジカフェ2025 #ありがとう #ケンジ #猫も人も幸せに #小樽 #小樽人 #msugimoto

4日 ago

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4/8

今季、１回目の「たちパフェ」をいただきに、古平の港寿しさんへ。

ちょうど、たら漁があったので、新鮮なたちをいただくことができました。
今回のたちパフェは炙りで。

夏はウニでフィーバーする積丹半島ですが、冬は冬で美味しい海の幸があります。
これから2月半ば？くらいまでは、鱈シーズンです。
鮑は今がシーズンです。海老はそろそろラストかな。

たちは真鱈の白子。　
鮮度抜群だからこその味わいです。

たちパフェ、たちの軍艦、鱈の昆布締め、鱈フライ、鱈の三平、たらの子和え。
たらは色々な食べ方ができる寒い時期のお魚です。

そして、鱈といえば、古平は「たらつり節」発祥の地です。
オイヤ〜サ〜エ〜♪

実は私は、「たらつり節」作者の孫で、「たちパフェ」命名者であります。
ということもあり、たらは思い入れのあるお魚です。

夏の賑わいとは違って静かな積丹半島。
私は冬の積丹も大好きです。

今季は何回、たちパフェが食べられるかな？

港寿しさん、ごちそうさまです。
漁師さん、ありがとうございます。

@furubira__minatozushi
#たちパフェ
#古平港寿し
#港寿し
#古平町
#古平
#積丹半島
#冬は鱈
#たら
#豊漁祈願
#安全祈願
#たらつり節
#たらつり節発祥の地
#小樽の隣の隣町
#後志
#後志グルメ
#積丹半島
#小樽人
#msugimoto

今季、１回目の「たちパフェ」をいただきに、古平の港寿しさんへ。

ちょうど、たら漁があったので、新鮮なたちをいただくことができました。
今回のたちパフェは炙りで。

夏はウニでフィーバーする積丹半島ですが、冬は冬で美味しい海の幸があります。
これから2月半ば？くらいまでは、鱈シーズンです。
鮑は今がシーズンです。海老はそろそろラストかな。

たちは真鱈の白子。　
鮮度抜群だからこその味わいです。

たちパフェ、たちの軍艦、鱈の昆布締め、鱈フライ、鱈の三平、たらの子和え。
たらは色々な食べ方ができる寒い時期のお魚です。

そして、鱈といえば、古平は「たらつり節」発祥の地です。
オイヤ〜サ〜エ〜♪

実は私は、「たらつり節」作者の孫で、「たちパフェ」命名者であります。
ということもあり、たらは思い入れのあるお魚です。

夏の賑わいとは違って静かな積丹半島。
私は冬の積丹も大好きです。

今季は何回、たちパフェが食べられるかな？

港寿しさん、ごちそうさまです。
漁師さん、ありがとうございます。

@furubira__minatozushi
#たちパフェ
#古平港寿し
#港寿し
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#小樽人
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今季、１回目の「たちパフェ」をいただきに、古平の港寿しさんへ。

ちょうど、たら漁があったので、新鮮なたちをいただくことができました。
今回のたちパフェは炙りで。

夏はウニでフィーバーする積丹半島ですが、冬は冬で美味しい海の幸があります。
これから2月半ば？くらいまでは、鱈シーズンです。
鮑は今がシーズンです。海老はそろそろラストかな。

たちは真鱈の白子。　
鮮度抜群だからこその味わいです。

たちパフェ、たちの軍艦、鱈の昆布締め、鱈フライ、鱈の三平、たらの子和え。
たらは色々な食べ方ができる寒い時期のお魚です。

そして、鱈といえば、古平は「たらつり節」発祥の地です。
オイヤ〜サ〜エ〜♪

実は私は、「たらつり節」作者の孫で、「たちパフェ」命名者であります。
ということもあり、たらは思い入れのあるお魚です。

夏の賑わいとは違って静かな積丹半島。
私は冬の積丹も大好きです。

今季は何回、たちパフェが食べられるかな？

港寿しさん、ごちそうさまです。
漁師さん、ありがとうございます。

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今季、１回目の「たちパフェ」をいただきに、古平の港寿しさんへ。

ちょうど、たら漁があったので、新鮮なたちをいただくことができました。
今回のたちパフェは炙りで。

夏はウニでフィーバーする積丹半島ですが、冬は冬で美味しい海の幸があります。
これから2月半ば？くらいまでは、鱈シーズンです。
鮑は今がシーズンです。海老はそろそろラストかな。

たちは真鱈の白子。　
鮮度抜群だからこその味わいです。

たちパフェ、たちの軍艦、鱈の昆布締め、鱈フライ、鱈の三平、たらの子和え。
たらは色々な食べ方ができる寒い時期のお魚です。

そして、鱈といえば、古平は「たらつり節」発祥の地です。
オイヤ〜サ〜エ〜♪

実は私は、「たらつり節」作者の孫で、「たちパフェ」命名者であります。
ということもあり、たらは思い入れのあるお魚です。

夏の賑わいとは違って静かな積丹半島。
私は冬の積丹も大好きです。

今季は何回、たちパフェが食べられるかな？

港寿しさん、ごちそうさまです。
漁師さん、ありがとうございます。

@furubira__minatozushi
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今季、１回目の「たちパフェ」をいただきに、古平の港寿しさんへ。ちょうど、たら漁があったので、新鮮なたちをいただくことができました。今回のたちパフェは炙りで。夏はウニでフィーバーする積丹半島ですが、冬は冬で美味しい海の幸があります。これから2月半ば？くらいまでは、鱈シーズンです。鮑は今がシーズンです。海老はそろそろラストかな。たちは真鱈の白子。　鮮度抜群だからこその味わいです。たちパフェ、たちの軍艦、鱈の昆布締め、鱈フライ、鱈の三平、たらの子和え。たらは色々な食べ方ができる寒い時期のお魚です。そして、鱈といえば、古平は「たらつり節」発祥の地です。オイヤ〜サ〜エ〜♪ 実は私は、「たらつり節」作者の孫で、「たちパフェ」命名者であります。ということもあり、たらは思い入れのあるお魚です。夏の賑わいとは違って静かな積丹半島。私は冬の積丹も大好きです。今季は何回、たちパフェが食べられるかな？港寿しさん、ごちそうさまです。漁師さん、ありがとうございます。 @furubira__minatozushi #たちパフェ #古平港寿し #港寿し #古平町 #古平 #積丹半島 #冬は鱈 #たら #豊漁祈願 #安全祈願 #たらつり節 #たらつり節発祥の地 #小樽の隣の隣町 #後志 #後志グルメ #積丹半島 #小樽人 #msugimoto

1週間 ago

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5/8

あにるぽさん　作品展　@anireposgram
「優しい時間のすみっこで」

先日、幼い頃から知っている、あにるぽさんの初の作品展にお邪魔してきました。
会場は、花銀にあるオタルブさん。

あにるぽさんの生き物への愛がじんわり伝わってくるイラストを見ていると、なんだかとっても癒されました。

この感じは、なんだろうな〜と。

会期は明日11月30日（日）までです。
本日11月29日（土）は14時半頃からあにるぽさんが在廊予定とのことです。

会場　オタルブ　小樽市花園1-4-2
@otarubu

#あにるぽさん
#優しい時間のすみっこで
#動物イラスト
#癒しのイラスト
#オタルブ
#花銀
#花園銀座商店街
#小樽
#小樽カフェ
#小樽人
#msugimoto

あにるぽさん　作品展　@anireposgram
「優しい時間のすみっこで」

先日、幼い頃から知っている、あにるぽさんの初の作品展にお邪魔してきました。
会場は、花銀にあるオタルブさん。

あにるぽさんの生き物への愛がじんわり伝わってくるイラストを見ていると、なんだかとっても癒されました。

この感じは、なんだろうな〜と。

会期は明日11月30日（日）までです。
本日11月29日（土）は14時半頃からあにるぽさんが在廊予定とのことです。

会場　オタルブ　小樽市花園1-4-2
@otarubu

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あにるぽさん　作品展　@anireposgram 「優しい時間のすみっこで」先日、幼い頃から知っている、あにるぽさんの初の作品展にお邪魔してきました。会場は、花銀にあるオタルブさん。あにるぽさんの生き物への愛がじんわり伝わってくるイラストを見ていると、なんだかとっても癒されました。この感じは、なんだろうな〜と。会期は明日11月30日（日）までです。本日11月29日（土）は14時半頃からあにるぽさんが在廊予定とのことです。会場　オタルブ　小樽市花園1-4-2 @otarubu #あにるぽさん #優しい時間のすみっこで #動物イラスト #癒しのイラスト #オタルブ #花銀 #花園銀座商店街 #小樽 #小樽カフェ #小樽人 #msugimoto

1週間 ago

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6/8

菓子とhanazonoさん　@casitohanazono

長いお休みを終えて、再オープンしていました💓
友人と二人、記念すべきイートイン第一号になりました✨

私は、さつまいものロールケーキを。
ふわふわのスポンジの中には、生クリームとさつまいものクリームが入っています。
とても美味しい💓

テイクアウトは気になっていたりんごのアップサイドダウンケーキを。
タルトタタンのリンゴ部分と、下はスパイス入ったバターケーキの組み合わせ。楽しみだわ〜❤️

久しぶりのオープンなので、とても嬉しかったです。
明日11月30日（日）はお休みで、次の営業はストーリーでお知らせとのこと。

#菓子とhanazono
#花園銀座商店街
#花銀
#小樽スイーツ
#小樽のケージ屋さん
#小樽
#otaru
#小樽人
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菓子とhanazonoさん　@casitohanazono 長いお休みを終えて、再オープンしていました💓 友人と二人、記念すべきイートイン第一号になりました✨ 私は、さつまいものロールケーキを。ふわふわのスポンジの中には、生クリームとさつまいものクリームが入っています。とても美味しい💓 テイクアウトは気になっていたりんごのアップサイドダウンケーキを。タルトタタンのリンゴ部分と、下はスパイス入ったバターケーキの組み合わせ。楽しみだわ〜❤️ 久しぶりのオープンなので、とても嬉しかったです。明日11月30日（日）はお休みで、次の営業はストーリーでお知らせとのこと。 #菓子とhanazono #花園銀座商店街 #花銀 #小樽スイーツ #小樽のケージ屋さん #小樽 #otaru #小樽人 #msugimoto

1週間 ago

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7/8

スイーツフェスタに出店していないスイーツのお店も、小樽には結構あるなぁ、なんて思いながら、車に乗りながら、ご近所のパールマリーブさんのエクレアやモンブラン、車窓から見える大正4年創業の松月堂さんの生どら、どら焼きを思い浮かべ、辿り着いたところは、緑町のウグイスバードケージさん。  写真は、新商品？　タタンクロワッサン（確かこういう名前）。 タルトタタンのリンゴ部分と生クリームがクロワッサンに挟まっています。
おそらくこれは、レア商品で来週はあるかな〜？

持ち帰って、すぐに食したところ、サクサクのクロワッサンに冷えたリンゴのフィリングと生クリームが絶妙！　
大きい口でぺろりと食べてしまいました。

クロワッサン生地がサクサクのうちに召し上がれ💓
店内でコーヒーといただくのも良いですね。

フェスタ以外のスイーツレポートでした💓

#ウグイスバードケージ
#uguisbirdcage
#小樽スイーツ
#緑町
#小樽
#クロワッサン
#タタンクロワッサン
#スイーツ
#小樽人
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スイーツフェスタに出店していないスイーツのお店も、小樽には結構あるなぁ、なんて思いながら、車に乗りながら、ご近所のパールマリーブさんのエクレアやモンブラン、車窓から見える大正4年創業の松月堂さんの生どら、どら焼きを思い浮かべ、辿り着いたところは、緑町のウグイスバードケージさん。  写真は、新商品？　タタンクロワッサン（確かこういう名前）。 タルトタタンのリンゴ部分と生クリームがクロワッサンに挟まっています。おそらくこれは、レア商品で来週はあるかな〜？持ち帰って、すぐに食したところ、サクサクのクロワッサンに冷えたリンゴのフィリングと生クリームが絶妙！　大きい口でぺろりと食べてしまいました。クロワッサン生地がサクサクのうちに召し上がれ💓 店内でコーヒーといただくのも良いですね。フェスタ以外のスイーツレポートでした💓 #ウグイスバードケージ #uguisbirdcage #小樽スイーツ #緑町 #小樽 #クロワッサン #タタンクロワッサン #スイーツ #小樽人 #msugimoto

2週間 ago

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小樽これどーこだ？ 93

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