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2011.3.11。
東日本大震災から15年も経ったんですね。

写真は宮城県石巻市の猫島こと田代島の猫たちです（2012年撮影）

あの時のことを忘れずに。
世界の安寧をお祈りいたします。

#東日本大震災から15年
#田代島
#東北
#忘れない
#祈り
#小樽人
#msugimoto

2011.3.11。
東日本大震災から15年も経ったんですね。

写真は宮城県石巻市の猫島こと田代島の猫たちです（2012年撮影）

あの時のことを忘れずに。
世界の安寧をお祈りいたします。

#東日本大震災から15年
#田代島
#東北
#忘れない
#祈り
#小樽人
#msugimoto

2011.3.11。
東日本大震災から15年も経ったんですね。

写真は宮城県石巻市の猫島こと田代島の猫たちです（2012年撮影）

あの時のことを忘れずに。
世界の安寧をお祈りいたします。

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2011.3.11。
東日本大震災から15年も経ったんですね。

写真は宮城県石巻市の猫島こと田代島の猫たちです（2012年撮影）

あの時のことを忘れずに。
世界の安寧をお祈りいたします。

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2011.3.11。
東日本大震災から15年も経ったんですね。

写真は宮城県石巻市の猫島こと田代島の猫たちです（2012年撮影）

あの時のことを忘れずに。
世界の安寧をお祈りいたします。

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2011.3.11。
東日本大震災から15年も経ったんですね。

写真は宮城県石巻市の猫島こと田代島の猫たちです（2012年撮影）

あの時のことを忘れずに。
世界の安寧をお祈りいたします。

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2011.3.11。
東日本大震災から15年も経ったんですね。

写真は宮城県石巻市の猫島こと田代島の猫たちです（2012年撮影）

あの時のことを忘れずに。
世界の安寧をお祈りいたします。

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2011.3.11。
東日本大震災から15年も経ったんですね。

写真は宮城県石巻市の猫島こと田代島の猫たちです（2012年撮影）

あの時のことを忘れずに。
世界の安寧をお祈りいたします。

#東日本大震災から15年
#田代島
#東北
#忘れない
#祈り
#小樽人
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2011.3.11。
東日本大震災から15年も経ったんですね。

写真は宮城県石巻市の猫島こと田代島の猫たちです（2012年撮影）

あの時のことを忘れずに。
世界の安寧をお祈りいたします。

#東日本大震災から15年
#田代島
#東北
#忘れない
#祈り
#小樽人
#msugimoto

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2011.3.11。東日本大震災から15年も経ったんですね。写真は宮城県石巻市の猫島こと田代島の猫たちです（2012年撮影）あの時のことを忘れずに。世界の安寧をお祈りいたします。 #東日本大震災から15年 #田代島 #東北 #忘れない #祈り #小樽人 #msugimoto

5日 ago

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1/8

古平・港寿しさん〜積丹特集、その2。

気がついたら、こちらに足が向いていました❣️

久しぶりに気の向くままにドライブしたら積丹半島へ向かっていました。
神恵内でUターンして、小樽への帰路、ふらふらと吸い込まれるように、古平の港寿しさんへ。
気がついたら暖簾を潜っていました。

ミラノ五輪のメダリスト、坂本花織さん、りくりゅうペアこと、三浦璃来さんと木原龍一さんの来店で、注目を集めている港寿しさんに、その空気感を味わいに、行ってきた、というよりは、やはり引き寄せられてしまったというのが正しいと思います。

お店の皆さんも驚きと興奮が冷めやらぬ様子で、その時のことを話してくれました。
1枚目は、御三方のサインと記念写真のプリントです。
皆さん、素敵な笑顔ですね。

女将さんはなぜうちの店に？と不思議に思ったようで
「古平に何か用事があったのですか？」と尋ねると
「港寿しさんに来たんですよ」と答えが返ってきて大変驚いたとのこと。
皆さんとてもお忙しいようで、時間のない中に来店してくださったそうです。

私は遅い昼食をとっていたので、今日は控えめにお願いしましたが、意外とボリューミーな内容でしたが、ぺろりと平げてしまいました。美味しいと食べらさるもの（北海道弁）w
春にしん、自家製かずのこの握り（大きい！）、めかぶ（ねかぶ）の軍艦、そして、にしんの棒鮨！
まだまだ寒い北国に春を感じる食材が嬉しい。
にしんの棒鮨は、脂のあるにしんにほんのり効いた酢が絶妙でした。

オリンピアンの来店で、問い合わせが多数きているそうです。
その中で「古平ってどこにあるんですか？」という方もいらっしゃるようでした😲
なるほど、北海道人ならわかるでしょうけど。
ということで、地図をつけてみました。

札幌から古平までは車で１時間半〜2時間。
小樽から古平までは車で１時間ほどです。
公共交通機関なら、小樽までJRやバスで来て、小樽で美国行（北海道中央バス）に乗り換え、古平新地町で下車。

小樽→余市（NHK朝ドラ「マッサン」の舞台となった町）→古平　という感じですね。

今日の道路状況は、小樽から古平までの道路に雪はありませんでした。
積丹半島の先の方が雪が少なく、ふきのとうが芽を出している斜面もありました。

後志の日本海側は、岬岬の絶景、奇岩など、どこも絵になります。
海沿いを走っているだけで、心が洗われるような気がします。

積丹の人気スポット神威岬（カムイ岬）に向かって、行き帰り、反対から撮影しました。
小樽側から岬に向かって手前が今日は波が立っていました。
途中、ピンク色の天使の梯子が掛かっていて、目を楽しませてくれました。

絶景と美味しいお寿司、オリンピアンが残していったキラキラの空気を感じに（まだ十分残っています！）、積丹半島、古平町にお出かけしてみてはいかがでしょう。

港寿しさんは、不定休ですので、インスタにてご確認、ご予約を。

@furubira__minatozushi
#坂本花織さん
#三浦璃来さん
#木原龍一さん
#りくりゅうさん
#オリンピックの感動をありがとうございます
#古平港寿しさん
#港寿し
#お寿司の感動をありがとうございます
#たちパフェ
#ニシン
#古平
#古平ってどこ？
#後志
#積丹半島
#神威岬
#たらつり節発祥の地
#小樽人
#msugimoto

古平・港寿しさん〜積丹特集、その2。

気がついたら、こちらに足が向いていました❣️

久しぶりに気の向くままにドライブしたら積丹半島へ向かっていました。
神恵内でUターンして、小樽への帰路、ふらふらと吸い込まれるように、古平の港寿しさんへ。
気がついたら暖簾を潜っていました。

ミラノ五輪のメダリスト、坂本花織さん、りくりゅうペアこと、三浦璃来さんと木原龍一さんの来店で、注目を集めている港寿しさんに、その空気感を味わいに、行ってきた、というよりは、やはり引き寄せられてしまったというのが正しいと思います。

お店の皆さんも驚きと興奮が冷めやらぬ様子で、その時のことを話してくれました。
1枚目は、御三方のサインと記念写真のプリントです。
皆さん、素敵な笑顔ですね。

女将さんはなぜうちの店に？と不思議に思ったようで
「古平に何か用事があったのですか？」と尋ねると
「港寿しさんに来たんですよ」と答えが返ってきて大変驚いたとのこと。
皆さんとてもお忙しいようで、時間のない中に来店してくださったそうです。

私は遅い昼食をとっていたので、今日は控えめにお願いしましたが、意外とボリューミーな内容でしたが、ぺろりと平げてしまいました。美味しいと食べらさるもの（北海道弁）w
春にしん、自家製かずのこの握り（大きい！）、めかぶ（ねかぶ）の軍艦、そして、にしんの棒鮨！
まだまだ寒い北国に春を感じる食材が嬉しい。
にしんの棒鮨は、脂のあるにしんにほんのり効いた酢が絶妙でした。

オリンピアンの来店で、問い合わせが多数きているそうです。
その中で「古平ってどこにあるんですか？」という方もいらっしゃるようでした😲
なるほど、北海道人ならわかるでしょうけど。
ということで、地図をつけてみました。

札幌から古平までは車で１時間半〜2時間。
小樽から古平までは車で１時間ほどです。
公共交通機関なら、小樽までJRやバスで来て、小樽で美国行（北海道中央バス）に乗り換え、古平新地町で下車。

小樽→余市（NHK朝ドラ「マッサン」の舞台となった町）→古平　という感じですね。

今日の道路状況は、小樽から古平までの道路に雪はありませんでした。
積丹半島の先の方が雪が少なく、ふきのとうが芽を出している斜面もありました。

後志の日本海側は、岬岬の絶景、奇岩など、どこも絵になります。
海沿いを走っているだけで、心が洗われるような気がします。

積丹の人気スポット神威岬（カムイ岬）に向かって、行き帰り、反対から撮影しました。
小樽側から岬に向かって手前が今日は波が立っていました。
途中、ピンク色の天使の梯子が掛かっていて、目を楽しませてくれました。

絶景と美味しいお寿司、オリンピアンが残していったキラキラの空気を感じに（まだ十分残っています！）、積丹半島、古平町にお出かけしてみてはいかがでしょう。

港寿しさんは、不定休ですので、インスタにてご確認、ご予約を。

@furubira__minatozushi
#坂本花織さん
#三浦璃来さん
#木原龍一さん
#りくりゅうさん
#オリンピックの感動をありがとうございます
#古平港寿しさん
#港寿し
#お寿司の感動をありがとうございます
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#後志
#積丹半島
#神威岬
#たらつり節発祥の地
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古平・港寿しさん〜積丹特集、その2。

気がついたら、こちらに足が向いていました❣️

久しぶりに気の向くままにドライブしたら積丹半島へ向かっていました。
神恵内でUターンして、小樽への帰路、ふらふらと吸い込まれるように、古平の港寿しさんへ。
気がついたら暖簾を潜っていました。

ミラノ五輪のメダリスト、坂本花織さん、りくりゅうペアこと、三浦璃来さんと木原龍一さんの来店で、注目を集めている港寿しさんに、その空気感を味わいに、行ってきた、というよりは、やはり引き寄せられてしまったというのが正しいと思います。

お店の皆さんも驚きと興奮が冷めやらぬ様子で、その時のことを話してくれました。
1枚目は、御三方のサインと記念写真のプリントです。
皆さん、素敵な笑顔ですね。

女将さんはなぜうちの店に？と不思議に思ったようで
「古平に何か用事があったのですか？」と尋ねると
「港寿しさんに来たんですよ」と答えが返ってきて大変驚いたとのこと。
皆さんとてもお忙しいようで、時間のない中に来店してくださったそうです。

私は遅い昼食をとっていたので、今日は控えめにお願いしましたが、意外とボリューミーな内容でしたが、ぺろりと平げてしまいました。美味しいと食べらさるもの（北海道弁）w
春にしん、自家製かずのこの握り（大きい！）、めかぶ（ねかぶ）の軍艦、そして、にしんの棒鮨！
まだまだ寒い北国に春を感じる食材が嬉しい。
にしんの棒鮨は、脂のあるにしんにほんのり効いた酢が絶妙でした。

オリンピアンの来店で、問い合わせが多数きているそうです。
その中で「古平ってどこにあるんですか？」という方もいらっしゃるようでした😲
なるほど、北海道人ならわかるでしょうけど。
ということで、地図をつけてみました。

札幌から古平までは車で１時間半〜2時間。
小樽から古平までは車で１時間ほどです。
公共交通機関なら、小樽までJRやバスで来て、小樽で美国行（北海道中央バス）に乗り換え、古平新地町で下車。

小樽→余市（NHK朝ドラ「マッサン」の舞台となった町）→古平　という感じですね。

今日の道路状況は、小樽から古平までの道路に雪はありませんでした。
積丹半島の先の方が雪が少なく、ふきのとうが芽を出している斜面もありました。

後志の日本海側は、岬岬の絶景、奇岩など、どこも絵になります。
海沿いを走っているだけで、心が洗われるような気がします。

積丹の人気スポット神威岬（カムイ岬）に向かって、行き帰り、反対から撮影しました。
小樽側から岬に向かって手前が今日は波が立っていました。
途中、ピンク色の天使の梯子が掛かっていて、目を楽しませてくれました。

絶景と美味しいお寿司、オリンピアンが残していったキラキラの空気を感じに（まだ十分残っています！）、積丹半島、古平町にお出かけしてみてはいかがでしょう。

港寿しさんは、不定休ですので、インスタにてご確認、ご予約を。

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気がついたら暖簾を潜っていました。

ミラノ五輪のメダリスト、坂本花織さん、りくりゅうペアこと、三浦璃来さんと木原龍一さんの来店で、注目を集めている港寿しさんに、その空気感を味わいに、行ってきた、というよりは、やはり引き寄せられてしまったというのが正しいと思います。

お店の皆さんも驚きと興奮が冷めやらぬ様子で、その時のことを話してくれました。
1枚目は、御三方のサインと記念写真のプリントです。
皆さん、素敵な笑顔ですね。

女将さんはなぜうちの店に？と不思議に思ったようで
「古平に何か用事があったのですか？」と尋ねると
「港寿しさんに来たんですよ」と答えが返ってきて大変驚いたとのこと。
皆さんとてもお忙しいようで、時間のない中に来店してくださったそうです。

私は遅い昼食をとっていたので、今日は控えめにお願いしましたが、意外とボリューミーな内容でしたが、ぺろりと平げてしまいました。美味しいと食べらさるもの（北海道弁）w
春にしん、自家製かずのこの握り（大きい！）、めかぶ（ねかぶ）の軍艦、そして、にしんの棒鮨！
まだまだ寒い北国に春を感じる食材が嬉しい。
にしんの棒鮨は、脂のあるにしんにほんのり効いた酢が絶妙でした。

オリンピアンの来店で、問い合わせが多数きているそうです。
その中で「古平ってどこにあるんですか？」という方もいらっしゃるようでした😲
なるほど、北海道人ならわかるでしょうけど。
ということで、地図をつけてみました。

札幌から古平までは車で１時間半〜2時間。
小樽から古平までは車で１時間ほどです。
公共交通機関なら、小樽までJRやバスで来て、小樽で美国行（北海道中央バス）に乗り換え、古平新地町で下車。

小樽→余市（NHK朝ドラ「マッサン」の舞台となった町）→古平　という感じですね。

今日の道路状況は、小樽から古平までの道路に雪はありませんでした。
積丹半島の先の方が雪が少なく、ふきのとうが芽を出している斜面もありました。

後志の日本海側は、岬岬の絶景、奇岩など、どこも絵になります。
海沿いを走っているだけで、心が洗われるような気がします。

積丹の人気スポット神威岬（カムイ岬）に向かって、行き帰り、反対から撮影しました。
小樽側から岬に向かって手前が今日は波が立っていました。
途中、ピンク色の天使の梯子が掛かっていて、目を楽しませてくれました。

絶景と美味しいお寿司、オリンピアンが残していったキラキラの空気を感じに（まだ十分残っています！）、積丹半島、古平町にお出かけしてみてはいかがでしょう。

港寿しさんは、不定休ですので、インスタにてご確認、ご予約を。

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古平・港寿しさん〜積丹特集、その2。

気がついたら、こちらに足が向いていました❣️

久しぶりに気の向くままにドライブしたら積丹半島へ向かっていました。
神恵内でUターンして、小樽への帰路、ふらふらと吸い込まれるように、古平の港寿しさんへ。
気がついたら暖簾を潜っていました。

ミラノ五輪のメダリスト、坂本花織さん、りくりゅうペアこと、三浦璃来さんと木原龍一さんの来店で、注目を集めている港寿しさんに、その空気感を味わいに、行ってきた、というよりは、やはり引き寄せられてしまったというのが正しいと思います。

お店の皆さんも驚きと興奮が冷めやらぬ様子で、その時のことを話してくれました。
1枚目は、御三方のサインと記念写真のプリントです。
皆さん、素敵な笑顔ですね。

女将さんはなぜうちの店に？と不思議に思ったようで
「古平に何か用事があったのですか？」と尋ねると
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にしんの棒鮨は、脂のあるにしんにほんのり効いた酢が絶妙でした。

オリンピアンの来店で、問い合わせが多数きているそうです。
その中で「古平ってどこにあるんですか？」という方もいらっしゃるようでした😲
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札幌から古平までは車で１時間半〜2時間。
小樽から古平までは車で１時間ほどです。
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小樽→余市（NHK朝ドラ「マッサン」の舞台となった町）→古平　という感じですね。

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積丹半島の先の方が雪が少なく、ふきのとうが芽を出している斜面もありました。

後志の日本海側は、岬岬の絶景、奇岩など、どこも絵になります。
海沿いを走っているだけで、心が洗われるような気がします。

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小樽側から岬に向かって手前が今日は波が立っていました。
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絶景と美味しいお寿司、オリンピアンが残していったキラキラの空気を感じに（まだ十分残っています！）、積丹半島、古平町にお出かけしてみてはいかがでしょう。

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古平・港寿しさん〜積丹特集、その2。

気がついたら、こちらに足が向いていました❣️

久しぶりに気の向くままにドライブしたら積丹半島へ向かっていました。
神恵内でUターンして、小樽への帰路、ふらふらと吸い込まれるように、古平の港寿しさんへ。
気がついたら暖簾を潜っていました。

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お店の皆さんも驚きと興奮が冷めやらぬ様子で、その時のことを話してくれました。
1枚目は、御三方のサインと記念写真のプリントです。
皆さん、素敵な笑顔ですね。

女将さんはなぜうちの店に？と不思議に思ったようで
「古平に何か用事があったのですか？」と尋ねると
「港寿しさんに来たんですよ」と答えが返ってきて大変驚いたとのこと。
皆さんとてもお忙しいようで、時間のない中に来店してくださったそうです。

私は遅い昼食をとっていたので、今日は控えめにお願いしましたが、意外とボリューミーな内容でしたが、ぺろりと平げてしまいました。美味しいと食べらさるもの（北海道弁）w
春にしん、自家製かずのこの握り（大きい！）、めかぶ（ねかぶ）の軍艦、そして、にしんの棒鮨！
まだまだ寒い北国に春を感じる食材が嬉しい。
にしんの棒鮨は、脂のあるにしんにほんのり効いた酢が絶妙でした。

オリンピアンの来店で、問い合わせが多数きているそうです。
その中で「古平ってどこにあるんですか？」という方もいらっしゃるようでした😲
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札幌から古平までは車で１時間半〜2時間。
小樽から古平までは車で１時間ほどです。
公共交通機関なら、小樽までJRやバスで来て、小樽で美国行（北海道中央バス）に乗り換え、古平新地町で下車。

小樽→余市（NHK朝ドラ「マッサン」の舞台となった町）→古平　という感じですね。

今日の道路状況は、小樽から古平までの道路に雪はありませんでした。
積丹半島の先の方が雪が少なく、ふきのとうが芽を出している斜面もありました。

後志の日本海側は、岬岬の絶景、奇岩など、どこも絵になります。
海沿いを走っているだけで、心が洗われるような気がします。

積丹の人気スポット神威岬（カムイ岬）に向かって、行き帰り、反対から撮影しました。
小樽側から岬に向かって手前が今日は波が立っていました。
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気がついたら、こちらに足が向いていました❣️

久しぶりに気の向くままにドライブしたら積丹半島へ向かっていました。
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気がついたら暖簾を潜っていました。

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お店の皆さんも驚きと興奮が冷めやらぬ様子で、その時のことを話してくれました。
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皆さん、素敵な笑顔ですね。

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「古平に何か用事があったのですか？」と尋ねると
「港寿しさんに来たんですよ」と答えが返ってきて大変驚いたとのこと。
皆さんとてもお忙しいようで、時間のない中に来店してくださったそうです。

私は遅い昼食をとっていたので、今日は控えめにお願いしましたが、意外とボリューミーな内容でしたが、ぺろりと平げてしまいました。美味しいと食べらさるもの（北海道弁）w
春にしん、自家製かずのこの握り（大きい！）、めかぶ（ねかぶ）の軍艦、そして、にしんの棒鮨！
まだまだ寒い北国に春を感じる食材が嬉しい。
にしんの棒鮨は、脂のあるにしんにほんのり効いた酢が絶妙でした。

オリンピアンの来店で、問い合わせが多数きているそうです。
その中で「古平ってどこにあるんですか？」という方もいらっしゃるようでした😲
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札幌から古平までは車で１時間半〜2時間。
小樽から古平までは車で１時間ほどです。
公共交通機関なら、小樽までJRやバスで来て、小樽で美国行（北海道中央バス）に乗り換え、古平新地町で下車。

小樽→余市（NHK朝ドラ「マッサン」の舞台となった町）→古平　という感じですね。

今日の道路状況は、小樽から古平までの道路に雪はありませんでした。
積丹半島の先の方が雪が少なく、ふきのとうが芽を出している斜面もありました。

後志の日本海側は、岬岬の絶景、奇岩など、どこも絵になります。
海沿いを走っているだけで、心が洗われるような気がします。

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小樽側から岬に向かって手前が今日は波が立っていました。
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港寿しさんは、不定休ですので、インスタにてご確認、ご予約を。

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#後志
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ミラノ五輪のメダリスト、坂本花織さん、りくりゅうペアこと、三浦璃来さんと木原龍一さんの来店で、注目を集めている港寿しさんに、その空気感を味わいに、行ってきた、というよりは、やはり引き寄せられてしまったというのが正しいと思います。

お店の皆さんも驚きと興奮が冷めやらぬ様子で、その時のことを話してくれました。
1枚目は、御三方のサインと記念写真のプリントです。
皆さん、素敵な笑顔ですね。

女将さんはなぜうちの店に？と不思議に思ったようで
「古平に何か用事があったのですか？」と尋ねると
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皆さんとてもお忙しいようで、時間のない中に来店してくださったそうです。

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春にしん、自家製かずのこの握り（大きい！）、めかぶ（ねかぶ）の軍艦、そして、にしんの棒鮨！
まだまだ寒い北国に春を感じる食材が嬉しい。
にしんの棒鮨は、脂のあるにしんにほんのり効いた酢が絶妙でした。

オリンピアンの来店で、問い合わせが多数きているそうです。
その中で「古平ってどこにあるんですか？」という方もいらっしゃるようでした😲
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札幌から古平までは車で１時間半〜2時間。
小樽から古平までは車で１時間ほどです。
公共交通機関なら、小樽までJRやバスで来て、小樽で美国行（北海道中央バス）に乗り換え、古平新地町で下車。

小樽→余市（NHK朝ドラ「マッサン」の舞台となった町）→古平　という感じですね。

今日の道路状況は、小樽から古平までの道路に雪はありませんでした。
積丹半島の先の方が雪が少なく、ふきのとうが芽を出している斜面もありました。

後志の日本海側は、岬岬の絶景、奇岩など、どこも絵になります。
海沿いを走っているだけで、心が洗われるような気がします。

積丹の人気スポット神威岬（カムイ岬）に向かって、行き帰り、反対から撮影しました。
小樽側から岬に向かって手前が今日は波が立っていました。
途中、ピンク色の天使の梯子が掛かっていて、目を楽しませてくれました。

絶景と美味しいお寿司、オリンピアンが残していったキラキラの空気を感じに（まだ十分残っています！）、積丹半島、古平町にお出かけしてみてはいかがでしょう。

港寿しさんは、不定休ですので、インスタにてご確認、ご予約を。

@furubira__minatozushi
#坂本花織さん
#三浦璃来さん
#木原龍一さん
#りくりゅうさん
#オリンピックの感動をありがとうございます
#古平港寿しさん
#港寿し
#お寿司の感動をありがとうございます
#たちパフェ
#ニシン
#古平
#古平ってどこ？
#後志
#積丹半島
#神威岬
#たらつり節発祥の地
#小樽人
#msugimoto

古平・港寿しさん〜積丹特集、その2。

気がついたら、こちらに足が向いていました❣️

久しぶりに気の向くままにドライブしたら積丹半島へ向かっていました。
神恵内でUターンして、小樽への帰路、ふらふらと吸い込まれるように、古平の港寿しさんへ。
気がついたら暖簾を潜っていました。

ミラノ五輪のメダリスト、坂本花織さん、りくりゅうペアこと、三浦璃来さんと木原龍一さんの来店で、注目を集めている港寿しさんに、その空気感を味わいに、行ってきた、というよりは、やはり引き寄せられてしまったというのが正しいと思います。

お店の皆さんも驚きと興奮が冷めやらぬ様子で、その時のことを話してくれました。
1枚目は、御三方のサインと記念写真のプリントです。
皆さん、素敵な笑顔ですね。

女将さんはなぜうちの店に？と不思議に思ったようで
「古平に何か用事があったのですか？」と尋ねると
「港寿しさんに来たんですよ」と答えが返ってきて大変驚いたとのこと。
皆さんとてもお忙しいようで、時間のない中に来店してくださったそうです。

私は遅い昼食をとっていたので、今日は控えめにお願いしましたが、意外とボリューミーな内容でしたが、ぺろりと平げてしまいました。美味しいと食べらさるもの（北海道弁）w
春にしん、自家製かずのこの握り（大きい！）、めかぶ（ねかぶ）の軍艦、そして、にしんの棒鮨！
まだまだ寒い北国に春を感じる食材が嬉しい。
にしんの棒鮨は、脂のあるにしんにほんのり効いた酢が絶妙でした。

オリンピアンの来店で、問い合わせが多数きているそうです。
その中で「古平ってどこにあるんですか？」という方もいらっしゃるようでした😲
なるほど、北海道人ならわかるでしょうけど。
ということで、地図をつけてみました。

札幌から古平までは車で１時間半〜2時間。
小樽から古平までは車で１時間ほどです。
公共交通機関なら、小樽までJRやバスで来て、小樽で美国行（北海道中央バス）に乗り換え、古平新地町で下車。

小樽→余市（NHK朝ドラ「マッサン」の舞台となった町）→古平　という感じですね。

今日の道路状況は、小樽から古平までの道路に雪はありませんでした。
積丹半島の先の方が雪が少なく、ふきのとうが芽を出している斜面もありました。

後志の日本海側は、岬岬の絶景、奇岩など、どこも絵になります。
海沿いを走っているだけで、心が洗われるような気がします。

積丹の人気スポット神威岬（カムイ岬）に向かって、行き帰り、反対から撮影しました。
小樽側から岬に向かって手前が今日は波が立っていました。
途中、ピンク色の天使の梯子が掛かっていて、目を楽しませてくれました。

絶景と美味しいお寿司、オリンピアンが残していったキラキラの空気を感じに（まだ十分残っています！）、積丹半島、古平町にお出かけしてみてはいかがでしょう。

港寿しさんは、不定休ですので、インスタにてご確認、ご予約を。

@furubira__minatozushi
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古平・港寿しさん〜積丹特集、その2。気がついたら、こちらに足が向いていました❣️ 久しぶりに気の向くままにドライブしたら積丹半島へ向かっていました。神恵内でUターンして、小樽への帰路、ふらふらと吸い込まれるように、古平の港寿しさんへ。気がついたら暖簾を潜っていました。ミラノ五輪のメダリスト、坂本花織さん、りくりゅうペアこと、三浦璃来さんと木原龍一さんの来店で、注目を集めている港寿しさんに、その空気感を味わいに、行ってきた、というよりは、やはり引き寄せられてしまったというのが正しいと思います。お店の皆さんも驚きと興奮が冷めやらぬ様子で、その時のことを話してくれました。 1枚目は、御三方のサインと記念写真のプリントです。皆さん、素敵な笑顔ですね。女将さんはなぜうちの店に？と不思議に思ったようで「古平に何か用事があったのですか？」と尋ねると「港寿しさんに来たんですよ」と答えが返ってきて大変驚いたとのこと。皆さんとてもお忙しいようで、時間のない中に来店してくださったそうです。私は遅い昼食をとっていたので、今日は控えめにお願いしましたが、意外とボリューミーな内容でしたが、ぺろりと平げてしまいました。美味しいと食べらさるもの（北海道弁）w 春にしん、自家製かずのこの握り（大きい！）、めかぶ（ねかぶ）の軍艦、そして、にしんの棒鮨！まだまだ寒い北国に春を感じる食材が嬉しい。にしんの棒鮨は、脂のあるにしんにほんのり効いた酢が絶妙でした。オリンピアンの来店で、問い合わせが多数きているそうです。その中で「古平ってどこにあるんですか？」という方もいらっしゃるようでした😲 なるほど、北海道人ならわかるでしょうけど。ということで、地図をつけてみました。札幌から古平までは車で１時間半〜2時間。小樽から古平までは車で１時間ほどです。公共交通機関なら、小樽までJRやバスで来て、小樽で美国行（北海道中央バス）に乗り換え、古平新地町で下車。小樽→余市（NHK朝ドラ「マッサン」の舞台となった町）→古平　という感じですね。今日の道路状況は、小樽から古平までの道路に雪はありませんでした。積丹半島の先の方が雪が少なく、ふきのとうが芽を出している斜面もありました。後志の日本海側は、岬岬の絶景、奇岩など、どこも絵になります。海沿いを走っているだけで、心が洗われるような気がします。積丹の人気スポット神威岬（カムイ岬）に向かって、行き帰り、反対から撮影しました。小樽側から岬に向かって手前が今日は波が立っていました。途中、ピンク色の天使の梯子が掛かっていて、目を楽しませてくれました。絶景と美味しいお寿司、オリンピアンが残していったキラキラの空気を感じに（まだ十分残っています！）、積丹半島、古平町にお出かけしてみてはいかがでしょう。港寿しさんは、不定休ですので、インスタにてご確認、ご予約を。 @furubira__minatozushi #坂本花織さん #三浦璃来さん #木原龍一さん #りくりゅうさん #オリンピックの感動をありがとうございます #古平港寿しさん #港寿し #お寿司の感動をありがとうございます #たちパフェ #ニシン #古平 #古平ってどこ？ #後志 #積丹半島 #神威岬 #たらつり節発祥の地 #小樽人 #msugimoto

1週間 ago

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2/8

巷、いや、世界を賑わせている、オリンピックフィギュアスケートメダリストの、りくりゅうさんと坂本花織さんが、古平町の港寿しさんに来店したというニュース✨

オリンピックでのあの感動が冷めやらないうちに来店されたということで、誰もが興奮の渦に巻き込まれている感じがします。
りくりゅうさん、坂本さん、おめでとうございます！　涙が出るほど感動しました。
ありがとうございます✨

感動を与えてくれたオリンピアンの皆さん✖️大好きな港寿しさん。

これは黙ってはいられない、ということで、私なりの古平・港寿しさん特集をすることにしました。

今、食べるべき逸品をこれまでの港寿しさんの写真コレクションから探し出しました💓

春にしんのシーズンが始まっています。時化だと手に入らないので、ある時に食べるのが、くい辛抱の鉄則。美しく美味しいニシンの握り、貴重な自家製かずのこの握りは、食べるべき逸品です。

「たらつり節」発祥の地である古平町。
たらシーズンはそろそろ終わりなので、地元で水揚げされたたらの、たちの天ぷら、たちパフェは今だけです。新鮮な食感やクリーミーな味わいに驚くお客様が多いそうです。炙りでいただくか、ノーマルにするか、迷いどろこです。

オリンピアンも食された、スペシャル海鮮丼。季節によって内容は変わります。
こちらは、夏のうにシーズンのものです。海鮮の種類と多さに驚くと思いますが、海鮮の森の陰にマグロが隠れたりしていて、食べながら驚きが続きます。

そして、
最後の写真は、2023年古平町沖町での群来の風景。向こうに丸山岬が見えます。幻想的ですね〜。

丸山岬は「たらつり節」の歌詞にも出てきます。
♪ 次に美国に丸山岬

小樽から古平に向かうと、余市を過ぎて、トンネルが続きます。
トンネルの合間で、そこそこの景色が見られるので、停まって春間近の冬景色を楽しむのも良いと思います。
 

気のせいか、イタリアと古平が近く思えるこの頃です。近いですよね〜💓

@furubira__minatozushi

#りくりゅうさん
#坂本花織さん
#オリンピックの感動をありがとうございます
#古平港寿しさん
#港寿し
#お寿司の感動をありがとうございます
#たちパフェ
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巷、いや、世界を賑わせている、オリンピックフィギュアスケートメダリストの、りくりゅうさんと坂本花織さんが、古平町の港寿しさんに来店したというニュース✨

オリンピックでのあの感動が冷めやらないうちに来店されたということで、誰もが興奮の渦に巻き込まれている感じがします。
りくりゅうさん、坂本さん、おめでとうございます！　涙が出るほど感動しました。
ありがとうございます✨

感動を与えてくれたオリンピアンの皆さん✖️大好きな港寿しさん。

これは黙ってはいられない、ということで、私なりの古平・港寿しさん特集をすることにしました。

今、食べるべき逸品をこれまでの港寿しさんの写真コレクションから探し出しました💓

春にしんのシーズンが始まっています。時化だと手に入らないので、ある時に食べるのが、くい辛抱の鉄則。美しく美味しいニシンの握り、貴重な自家製かずのこの握りは、食べるべき逸品です。

「たらつり節」発祥の地である古平町。
たらシーズンはそろそろ終わりなので、地元で水揚げされたたらの、たちの天ぷら、たちパフェは今だけです。新鮮な食感やクリーミーな味わいに驚くお客様が多いそうです。炙りでいただくか、ノーマルにするか、迷いどろこです。

オリンピアンも食された、スペシャル海鮮丼。季節によって内容は変わります。
こちらは、夏のうにシーズンのものです。海鮮の種類と多さに驚くと思いますが、海鮮の森の陰にマグロが隠れたりしていて、食べながら驚きが続きます。

そして、
最後の写真は、2023年古平町沖町での群来の風景。向こうに丸山岬が見えます。幻想的ですね〜。

丸山岬は「たらつり節」の歌詞にも出てきます。
♪ 次に美国に丸山岬

小樽から古平に向かうと、余市を過ぎて、トンネルが続きます。
トンネルの合間で、そこそこの景色が見られるので、停まって春間近の冬景色を楽しむのも良いと思います。
 

気のせいか、イタリアと古平が近く思えるこの頃です。近いですよね〜💓

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りくりゅうさん、坂本さん、おめでとうございます！　涙が出るほど感動しました。
ありがとうございます✨

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春にしんのシーズンが始まっています。時化だと手に入らないので、ある時に食べるのが、くい辛抱の鉄則。美しく美味しいニシンの握り、貴重な自家製かずのこの握りは、食べるべき逸品です。

「たらつり節」発祥の地である古平町。
たらシーズンはそろそろ終わりなので、地元で水揚げされたたらの、たちの天ぷら、たちパフェは今だけです。新鮮な食感やクリーミーな味わいに驚くお客様が多いそうです。炙りでいただくか、ノーマルにするか、迷いどろこです。

オリンピアンも食された、スペシャル海鮮丼。季節によって内容は変わります。
こちらは、夏のうにシーズンのものです。海鮮の種類と多さに驚くと思いますが、海鮮の森の陰にマグロが隠れたりしていて、食べながら驚きが続きます。

そして、
最後の写真は、2023年古平町沖町での群来の風景。向こうに丸山岬が見えます。幻想的ですね〜。

丸山岬は「たらつり節」の歌詞にも出てきます。
♪ 次に美国に丸山岬

小樽から古平に向かうと、余市を過ぎて、トンネルが続きます。
トンネルの合間で、そこそこの景色が見られるので、停まって春間近の冬景色を楽しむのも良いと思います。
 

気のせいか、イタリアと古平が近く思えるこの頃です。近いですよね〜💓

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オリンピックでのあの感動が冷めやらないうちに来店されたということで、誰もが興奮の渦に巻き込まれている感じがします。
りくりゅうさん、坂本さん、おめでとうございます！　涙が出るほど感動しました。
ありがとうございます✨

感動を与えてくれたオリンピアンの皆さん✖️大好きな港寿しさん。

これは黙ってはいられない、ということで、私なりの古平・港寿しさん特集をすることにしました。

今、食べるべき逸品をこれまでの港寿しさんの写真コレクションから探し出しました💓

春にしんのシーズンが始まっています。時化だと手に入らないので、ある時に食べるのが、くい辛抱の鉄則。美しく美味しいニシンの握り、貴重な自家製かずのこの握りは、食べるべき逸品です。

「たらつり節」発祥の地である古平町。
たらシーズンはそろそろ終わりなので、地元で水揚げされたたらの、たちの天ぷら、たちパフェは今だけです。新鮮な食感やクリーミーな味わいに驚くお客様が多いそうです。炙りでいただくか、ノーマルにするか、迷いどろこです。

オリンピアンも食された、スペシャル海鮮丼。季節によって内容は変わります。
こちらは、夏のうにシーズンのものです。海鮮の種類と多さに驚くと思いますが、海鮮の森の陰にマグロが隠れたりしていて、食べながら驚きが続きます。

そして、
最後の写真は、2023年古平町沖町での群来の風景。向こうに丸山岬が見えます。幻想的ですね〜。

丸山岬は「たらつり節」の歌詞にも出てきます。
♪ 次に美国に丸山岬

小樽から古平に向かうと、余市を過ぎて、トンネルが続きます。
トンネルの合間で、そこそこの景色が見られるので、停まって春間近の冬景色を楽しむのも良いと思います。
 

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オリンピックでのあの感動が冷めやらないうちに来店されたということで、誰もが興奮の渦に巻き込まれている感じがします。
りくりゅうさん、坂本さん、おめでとうございます！　涙が出るほど感動しました。
ありがとうございます✨

感動を与えてくれたオリンピアンの皆さん✖️大好きな港寿しさん。

これは黙ってはいられない、ということで、私なりの古平・港寿しさん特集をすることにしました。

今、食べるべき逸品をこれまでの港寿しさんの写真コレクションから探し出しました💓

春にしんのシーズンが始まっています。時化だと手に入らないので、ある時に食べるのが、くい辛抱の鉄則。美しく美味しいニシンの握り、貴重な自家製かずのこの握りは、食べるべき逸品です。

「たらつり節」発祥の地である古平町。
たらシーズンはそろそろ終わりなので、地元で水揚げされたたらの、たちの天ぷら、たちパフェは今だけです。新鮮な食感やクリーミーな味わいに驚くお客様が多いそうです。炙りでいただくか、ノーマルにするか、迷いどろこです。

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そして、
最後の写真は、2023年古平町沖町での群来の風景。向こうに丸山岬が見えます。幻想的ですね〜。

丸山岬は「たらつり節」の歌詞にも出てきます。
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小樽から古平に向かうと、余市を過ぎて、トンネルが続きます。
トンネルの合間で、そこそこの景色が見られるので、停まって春間近の冬景色を楽しむのも良いと思います。
 

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オリンピックでのあの感動が冷めやらないうちに来店されたということで、誰もが興奮の渦に巻き込まれている感じがします。
りくりゅうさん、坂本さん、おめでとうございます！　涙が出るほど感動しました。
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感動を与えてくれたオリンピアンの皆さん✖️大好きな港寿しさん。

これは黙ってはいられない、ということで、私なりの古平・港寿しさん特集をすることにしました。

今、食べるべき逸品をこれまでの港寿しさんの写真コレクションから探し出しました💓

春にしんのシーズンが始まっています。時化だと手に入らないので、ある時に食べるのが、くい辛抱の鉄則。美しく美味しいニシンの握り、貴重な自家製かずのこの握りは、食べるべき逸品です。

「たらつり節」発祥の地である古平町。
たらシーズンはそろそろ終わりなので、地元で水揚げされたたらの、たちの天ぷら、たちパフェは今だけです。新鮮な食感やクリーミーな味わいに驚くお客様が多いそうです。炙りでいただくか、ノーマルにするか、迷いどろこです。

オリンピアンも食された、スペシャル海鮮丼。季節によって内容は変わります。
こちらは、夏のうにシーズンのものです。海鮮の種類と多さに驚くと思いますが、海鮮の森の陰にマグロが隠れたりしていて、食べながら驚きが続きます。

そして、
最後の写真は、2023年古平町沖町での群来の風景。向こうに丸山岬が見えます。幻想的ですね〜。

丸山岬は「たらつり節」の歌詞にも出てきます。
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小樽から古平に向かうと、余市を過ぎて、トンネルが続きます。
トンネルの合間で、そこそこの景色が見られるので、停まって春間近の冬景色を楽しむのも良いと思います。
 

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巷、いや、世界を賑わせている、オリンピックフィギュアスケートメダリストの、りくりゅうさんと坂本花織さんが、古平町の港寿しさんに来店したというニュース✨ オリンピックでのあの感動が冷めやらないうちに来店されたということで、誰もが興奮の渦に巻き込まれている感じがします。りくりゅうさん、坂本さん、おめでとうございます！　涙が出るほど感動しました。ありがとうございます✨ 感動を与えてくれたオリンピアンの皆さん✖️大好きな港寿しさん。これは黙ってはいられない、ということで、私なりの古平・港寿しさん特集をすることにしました。今、食べるべき逸品をこれまでの港寿しさんの写真コレクションから探し出しました💓 春にしんのシーズンが始まっています。時化だと手に入らないので、ある時に食べるのが、くい辛抱の鉄則。美しく美味しいニシンの握り、貴重な自家製かずのこの握りは、食べるべき逸品です。「たらつり節」発祥の地である古平町。たらシーズンはそろそろ終わりなので、地元で水揚げされたたらの、たちの天ぷら、たちパフェは今だけです。新鮮な食感やクリーミーな味わいに驚くお客様が多いそうです。炙りでいただくか、ノーマルにするか、迷いどろこです。オリンピアンも食された、スペシャル海鮮丼。季節によって内容は変わります。こちらは、夏のうにシーズンのものです。海鮮の種類と多さに驚くと思いますが、海鮮の森の陰にマグロが隠れたりしていて、食べながら驚きが続きます。そして、最後の写真は、2023年古平町沖町での群来の風景。向こうに丸山岬が見えます。幻想的ですね〜。丸山岬は「たらつり節」の歌詞にも出てきます。 ♪ 次に美国に丸山岬小樽から古平に向かうと、余市を過ぎて、トンネルが続きます。トンネルの合間で、そこそこの景色が見られるので、停まって春間近の冬景色を楽しむのも良いと思います。   気のせいか、イタリアと古平が近く思えるこの頃です。近いですよね〜💓 @furubira__minatozushi #りくりゅうさん #坂本花織さん #オリンピックの感動をありがとうございます #古平港寿しさん #港寿し #お寿司の感動をありがとうございます #たちパフェ #ニシン #古平 #後志 #積丹半島 #たらつり節発祥の地 #小樽人 #msugimoto

1週間 ago

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3/8

3月3日　ひな祭りスケッチ🎎

買い物ついでに、ひな祭り風景をパチリ。

南樽市場さんのお雛様です。
可否茶館さんのカフェでコーヒーを飲み、桜餅をいただきました。和菓子とコーヒーも良いですね。

桜餅とうぐいす餅、どちらが好きですか？　と聞かれ、どちらも好きなので迷いましたが、1個だけ食べるなら桜餅かな〜と。
桜の葉の風味がたまりませんよね。

あ〜、春が待ち遠しい！

明日の天気予報を見たら、小樽は朝からず〜っと雪マークなんですけど😅
まさか、また来ちゃう⁉︎　えぇ〜💦

3枚目は、田中酒造亀甲蔵さんのお雛様です。明治38年頃に建てられた石倉倉庫。雛飾りが映えますね。

最後はちらし寿司。隠れていますが、乾燥椎茸を戻して、あまじょっぱく煮てみました。多分人生で2回目くらいw
椎茸、美味しい！　
いくらはなんと一昨年にいただいたものを蘇生させました。低温の冷凍庫に入れていたので、美味しく食べられました。良かった〜。

世の中の女の子が心身ともに健やかに成長しますように。私も健やかに💓

明日のお天気が、穏やかでありますように🌸

#ひな祭り
#南樽市場
#田中酒造亀甲蔵
#小樽
#小樽暮らし
#小樽人
#msugimoto

3月3日　ひな祭りスケッチ🎎

買い物ついでに、ひな祭り風景をパチリ。

南樽市場さんのお雛様です。
可否茶館さんのカフェでコーヒーを飲み、桜餅をいただきました。和菓子とコーヒーも良いですね。

桜餅とうぐいす餅、どちらが好きですか？　と聞かれ、どちらも好きなので迷いましたが、1個だけ食べるなら桜餅かな〜と。
桜の葉の風味がたまりませんよね。

あ〜、春が待ち遠しい！

明日の天気予報を見たら、小樽は朝からず〜っと雪マークなんですけど😅
まさか、また来ちゃう⁉︎　えぇ〜💦

3枚目は、田中酒造亀甲蔵さんのお雛様です。明治38年頃に建てられた石倉倉庫。雛飾りが映えますね。

最後はちらし寿司。隠れていますが、乾燥椎茸を戻して、あまじょっぱく煮てみました。多分人生で2回目くらいw
椎茸、美味しい！　
いくらはなんと一昨年にいただいたものを蘇生させました。低温の冷凍庫に入れていたので、美味しく食べられました。良かった〜。

世の中の女の子が心身ともに健やかに成長しますように。私も健やかに💓

明日のお天気が、穏やかでありますように🌸

#ひな祭り
#南樽市場
#田中酒造亀甲蔵
#小樽
#小樽暮らし
#小樽人
#msugimoto

3月3日　ひな祭りスケッチ🎎

買い物ついでに、ひな祭り風景をパチリ。

南樽市場さんのお雛様です。
可否茶館さんのカフェでコーヒーを飲み、桜餅をいただきました。和菓子とコーヒーも良いですね。

桜餅とうぐいす餅、どちらが好きですか？　と聞かれ、どちらも好きなので迷いましたが、1個だけ食べるなら桜餅かな〜と。
桜の葉の風味がたまりませんよね。

あ〜、春が待ち遠しい！

明日の天気予報を見たら、小樽は朝からず〜っと雪マークなんですけど😅
まさか、また来ちゃう⁉︎　えぇ〜💦

3枚目は、田中酒造亀甲蔵さんのお雛様です。明治38年頃に建てられた石倉倉庫。雛飾りが映えますね。

最後はちらし寿司。隠れていますが、乾燥椎茸を戻して、あまじょっぱく煮てみました。多分人生で2回目くらいw
椎茸、美味しい！　
いくらはなんと一昨年にいただいたものを蘇生させました。低温の冷凍庫に入れていたので、美味しく食べられました。良かった〜。

世の中の女の子が心身ともに健やかに成長しますように。私も健やかに💓

明日のお天気が、穏やかでありますように🌸

#ひな祭り
#南樽市場
#田中酒造亀甲蔵
#小樽
#小樽暮らし
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3月3日　ひな祭りスケッチ🎎

買い物ついでに、ひな祭り風景をパチリ。

南樽市場さんのお雛様です。
可否茶館さんのカフェでコーヒーを飲み、桜餅をいただきました。和菓子とコーヒーも良いですね。

桜餅とうぐいす餅、どちらが好きですか？　と聞かれ、どちらも好きなので迷いましたが、1個だけ食べるなら桜餅かな〜と。
桜の葉の風味がたまりませんよね。

あ〜、春が待ち遠しい！

明日の天気予報を見たら、小樽は朝からず〜っと雪マークなんですけど😅
まさか、また来ちゃう⁉︎　えぇ〜💦

3枚目は、田中酒造亀甲蔵さんのお雛様です。明治38年頃に建てられた石倉倉庫。雛飾りが映えますね。

最後はちらし寿司。隠れていますが、乾燥椎茸を戻して、あまじょっぱく煮てみました。多分人生で2回目くらいw
椎茸、美味しい！　
いくらはなんと一昨年にいただいたものを蘇生させました。低温の冷凍庫に入れていたので、美味しく食べられました。良かった〜。

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#ひな祭り
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3月3日　ひな祭りスケッチ🎎 買い物ついでに、ひな祭り風景をパチリ。南樽市場さんのお雛様です。可否茶館さんのカフェでコーヒーを飲み、桜餅をいただきました。和菓子とコーヒーも良いですね。桜餅とうぐいす餅、どちらが好きですか？　と聞かれ、どちらも好きなので迷いましたが、1個だけ食べるなら桜餅かな〜と。桜の葉の風味がたまりませんよね。あ〜、春が待ち遠しい！明日の天気予報を見たら、小樽は朝からず〜っと雪マークなんですけど😅 まさか、また来ちゃう⁉︎　えぇ〜💦 3枚目は、田中酒造亀甲蔵さんのお雛様です。明治38年頃に建てられた石倉倉庫。雛飾りが映えますね。最後はちらし寿司。隠れていますが、乾燥椎茸を戻して、あまじょっぱく煮てみました。多分人生で2回目くらいw 椎茸、美味しい！　いくらはなんと一昨年にいただいたものを蘇生させました。低温の冷凍庫に入れていたので、美味しく食べられました。良かった〜。世の中の女の子が心身ともに健やかに成長しますように。私も健やかに💓 明日のお天気が、穏やかでありますように🌸 #ひな祭り #南樽市場 #田中酒造亀甲蔵 #小樽 #小樽暮らし #小樽人 #msugimoto

2週間 ago

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4/8

昨日はニシンをお刺身でいただきました。
ビキビキ鮮度、歯応えがたまらない。

ニシンが獲れる地元ならではの食べ方ですね。ありがたき幸せ。

お友達は、切り込みにチャレンジしようかな、とのこと。
そうか、そういう食べ方もあったな〜と。

ニシンを使った豊かな食文化。

あれこれ書いているうちに、
なんだかニシン蕎麦が食べたくなっちゃった💓

つゆに広がったニシンの風味がたまらないよね〜。

ニシンLOVE💓

あ、小樽のタウン誌「月刊おたる」3月号（通巻741号✨）の私、杉本真沙彌のコラム小樽色々のタイトルは「群来を待つ心」です。お読みいただけると幸いです。

#ニシン
#ニシンの刺身
#herring
#漁師さんありがとうございます
#大漁祈願
#自然の恵みに感謝
#小樽暮らし
#小樽
#後志
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昨日はニシンをお刺身でいただきました。ビキビキ鮮度、歯応えがたまらない。ニシンが獲れる地元ならではの食べ方ですね。ありがたき幸せ。お友達は、切り込みにチャレンジしようかな、とのこと。そうか、そういう食べ方もあったな〜と。ニシンを使った豊かな食文化。あれこれ書いているうちに、なんだかニシン蕎麦が食べたくなっちゃった💓 つゆに広がったニシンの風味がたまらないよね〜。ニシンLOVE💓 あ、小樽のタウン誌「月刊おたる」3月号（通巻741号✨）の私、杉本真沙彌のコラム小樽色々のタイトルは「群来を待つ心」です。お読みいただけると幸いです。 #ニシン #ニシンの刺身 #herring #漁師さんありがとうございます #大漁祈願 #自然の恵みに感謝 #小樽暮らし #小樽 #後志 #小樽人 #msugimoto

2週間 ago

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5/8

ニシンの鱗を取ると現れる美しい青。

Herring Blueと勝手に呼んでいます。
今年もこの青に会えて嬉しい。

漁師さんからニシンを６尾いただき、そのうち５尾にカズノコが入っていてウキウキ💓

これは一夜干しにしたもの。もう少し干して今晩のおかずにしよう。

そして、またまたニシンのコンフィを作ってしまったw　良いレシピ、教えていただきました✨

ニシンLOVE💓

#漁師さんありがとう
#ニシン
#鰊
#herring
#小樽暮らし
#小樽人
#msugimoto
#小樽

ニシンの鱗を取ると現れる美しい青。

Herring Blueと勝手に呼んでいます。
今年もこの青に会えて嬉しい。

漁師さんからニシンを６尾いただき、そのうち５尾にカズノコが入っていてウキウキ💓

これは一夜干しにしたもの。もう少し干して今晩のおかずにしよう。

そして、またまたニシンのコンフィを作ってしまったw　良いレシピ、教えていただきました✨

ニシンLOVE💓

#漁師さんありがとう
#ニシン
#鰊
#herring
#小樽暮らし
#小樽人
#msugimoto
#小樽

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ニシンの鱗を取ると現れる美しい青。 Herring Blueと勝手に呼んでいます。今年もこの青に会えて嬉しい。漁師さんからニシンを６尾いただき、そのうち５尾にカズノコが入っていてウキウキ💓 これは一夜干しにしたもの。もう少し干して今晩のおかずにしよう。そして、またまたニシンのコンフィを作ってしまったw　良いレシピ、教えていただきました✨ ニシンLOVE💓 #漁師さんありがとう #ニシン #鰊 #herring #小樽暮らし #小樽人 #msugimoto #小樽

3週間 ago

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6/8

毎年恒例の味噌作り。

ちーちゃん先生の指導のもと、いつもは二人で作っていましたが、今回は二人増えて４人で！

終始賑やかな味噌仕込みタイム。
岩戸の塩というスペシャルなお塩を分けていただいたので、私はいつもの赤穂の塩に混ぜてみました。

大豆を茹でる水に、ニセコの名水を。
麹はちーちゃんが手配してくれた余市の釣賀醸造元さんのもの。
大豆はご近所のお豆屋さんで。もちろん道産。つまみ食いしたゆで大豆がめちゃ美味しい！

音楽は恒例のバッハをかけながら、友達の一人はデビッド・ボウイなどロックな曲で。

さて、どんな味に仕上がるかな〜。みんなで食べ比べする日が楽しみです。

余談ですが、昨年仕込んだ味噌が過去１だったと、ちーちゃん先生と私が同じ感想でした。味噌を一番初めに食べたときに、そのままがすごく美味しくてびっくりしたんですよね〜。作り方は毎年同じなんですが、何が違ったのかな〜。
今年はずっと笑いながら作ったので、そういう味になりそう。ってどういう味。笑い味噌？

ちーちゃん先生、毎年ありがとうございます。

#お味噌の会
#手前味噌
#味噌作り
#楽しい味噌作り
#小樽暮らし
#小樽人
#msugimoto

毎年恒例の味噌作り。

ちーちゃん先生の指導のもと、いつもは二人で作っていましたが、今回は二人増えて４人で！

終始賑やかな味噌仕込みタイム。
岩戸の塩というスペシャルなお塩を分けていただいたので、私はいつもの赤穂の塩に混ぜてみました。

大豆を茹でる水に、ニセコの名水を。
麹はちーちゃんが手配してくれた余市の釣賀醸造元さんのもの。
大豆はご近所のお豆屋さんで。もちろん道産。つまみ食いしたゆで大豆がめちゃ美味しい！

音楽は恒例のバッハをかけながら、友達の一人はデビッド・ボウイなどロックな曲で。

さて、どんな味に仕上がるかな〜。みんなで食べ比べする日が楽しみです。

余談ですが、昨年仕込んだ味噌が過去１だったと、ちーちゃん先生と私が同じ感想でした。味噌を一番初めに食べたときに、そのままがすごく美味しくてびっくりしたんですよね〜。作り方は毎年同じなんですが、何が違ったのかな〜。
今年はずっと笑いながら作ったので、そういう味になりそう。ってどういう味。笑い味噌？

ちーちゃん先生、毎年ありがとうございます。

#お味噌の会
#手前味噌
#味噌作り
#楽しい味噌作り
#小樽暮らし
#小樽人
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毎年恒例の味噌作り。ちーちゃん先生の指導のもと、いつもは二人で作っていましたが、今回は二人増えて４人で！終始賑やかな味噌仕込みタイム。岩戸の塩というスペシャルなお塩を分けていただいたので、私はいつもの赤穂の塩に混ぜてみました。大豆を茹でる水に、ニセコの名水を。麹はちーちゃんが手配してくれた余市の釣賀醸造元さんのもの。大豆はご近所のお豆屋さんで。もちろん道産。つまみ食いしたゆで大豆がめちゃ美味しい！音楽は恒例のバッハをかけながら、友達の一人はデビッド・ボウイなどロックな曲で。さて、どんな味に仕上がるかな〜。みんなで食べ比べする日が楽しみです。余談ですが、昨年仕込んだ味噌が過去１だったと、ちーちゃん先生と私が同じ感想でした。味噌を一番初めに食べたときに、そのままがすごく美味しくてびっくりしたんですよね〜。作り方は毎年同じなんですが、何が違ったのかな〜。今年はずっと笑いながら作ったので、そういう味になりそう。ってどういう味。笑い味噌？ちーちゃん先生、毎年ありがとうございます。 #お味噌の会 #手前味噌 #味噌作り #楽しい味噌作り #小樽暮らし #小樽人 #msugimoto

3週間 ago

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7/8

2月22日。

ニャンニャンニャン😸

猫の日おめでとう❣️

世界中の猫たちが幸せでありますように💓
いつも人のそばにいてくれてありがとう。

１、2枚目は我が家のハイドンくん。
もうすぐ16歳。母コタンゴ譲りのピスタチオカラーの瞳。元気で長生きしてね。

3枚目は地域猫のブッチとドラちゃん。
いくつも名前があってみんなに愛されています。

４つ目の動画は、幻想即興曲を弾くありし日のチャイコ😸

#猫の日
#2月22日
#世界中の猫が幸せでありますように
#小樽猫　
#小樽
#小樽人
#msugimoto

2月22日。

ニャンニャンニャン😸

猫の日おめでとう❣️

世界中の猫たちが幸せでありますように💓
いつも人のそばにいてくれてありがとう。

１、2枚目は我が家のハイドンくん。
もうすぐ16歳。母コタンゴ譲りのピスタチオカラーの瞳。元気で長生きしてね。

3枚目は地域猫のブッチとドラちゃん。
いくつも名前があってみんなに愛されています。

４つ目の動画は、幻想即興曲を弾くありし日のチャイコ😸

#猫の日
#2月22日
#世界中の猫が幸せでありますように
#小樽猫　
#小樽
#小樽人
#msugimoto

2月22日。

ニャンニャンニャン😸

猫の日おめでとう❣️

世界中の猫たちが幸せでありますように💓
いつも人のそばにいてくれてありがとう。

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もうすぐ16歳。母コタンゴ譲りのピスタチオカラーの瞳。元気で長生きしてね。

3枚目は地域猫のブッチとドラちゃん。
いくつも名前があってみんなに愛されています。

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#猫の日
#2月22日
#世界中の猫が幸せでありますように
#小樽猫　
#小樽
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2月22日。ニャンニャンニャン😸 猫の日おめでとう❣️ 世界中の猫たちが幸せでありますように💓 いつも人のそばにいてくれてありがとう。１、2枚目は我が家のハイドンくん。もうすぐ16歳。母コタンゴ譲りのピスタチオカラーの瞳。元気で長生きしてね。 3枚目は地域猫のブッチとドラちゃん。いくつも名前があってみんなに愛されています。４つ目の動画は、幻想即興曲を弾くありし日のチャイコ😸 #猫の日 #2月22日 #世界中の猫が幸せでありますように #小樽猫　 #小樽 #小樽人 #msugimoto

3週間 ago

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